嬰兒水、富氧水、水果酵素蘇打氣泡水……

關閉“高端水”ps濾鏡，了解一下他們的真容

俗話說得好，水是我們的生命之源。近期天氣異常酷熱，人體內水分流失速率加速，所以必須立即補充水分，以維持正常代謝情況。除開大家日常飲的純淨水、礦泉水外，目前市麵上還有很多價格昂貴的水，如嬰兒水、水果酵素蘇打氣泡水、富氧水等。

那樣，這種“高端水”真比一般的水“高檔”嗎？對於這一難題，高新科技日報記者采訪了有關權威專家。

被打包上各種各樣“奇妙”作用

前不久，新聞媒體對弱堿性水營銷推廣亂相進行了曝出。弱堿性水騙術被戳穿了，但市麵上各種各樣被打包上“新理念”的水依然五花八門，減肥瘦身、助睡眠、抗氧化性……功用之多，讓人目不暇接。

讓大家首先來看一下，店家嘴中這種“高端水”的“奇妙”作用吧。

對於嬰兒人體免疫係統和新陳代謝係統軟件不成熟等特性，店家發布了主推“無菌檢測、低納、淡礦化度”定義的嬰兒水，稱其是通過高溫殺菌、無菌檢測生產流水線生產製造出的，所以能確保嬰幼兒的飲水安全。除此之外，該包裝設計上還標明，此水裏重金屬超標等對身體有危害的成分指標值都小於國家行業標準。

富氧水的效果則更為“奇妙”，一部分商戶在宣傳策劃富氧水時表明，當身體氧氣不足的時候會造成許多不良影響，而喝富氧水，能提升人體內的氧含量，從而具有一定養生保健的功效，如緩解疲勞、延緩衰老等。

伴隨著水果酵素被越來越多的人所接納，一些店家又發布了水果酵素蘇打氣泡水。許多顧客都被其成分表中產生的232種植物所吸引住，反響強烈喝了這瓶水“如同喝下了一整個農貿市場”，乃至有些人說“化學元素表都沒它全”。店家聲稱，因為添加了水果酵素成份，這一款水具備調節腸道、減肥瘦身、助睡眠等作用。

有收“偶然所得稅”之嫌

那樣，這種“高端水”到底是物超所值或是“偶然所得稅”呢？

天津市美中宜和兒科醫師陳雅琴在接納高新科技日報記者采訪時講解，過多攝取礦物及鹽確實會對嬰兒人體導致影響，世衛組織強烈推薦合適嬰兒喂養的生活用水中：鈉≤20mg/升、硫氰酸鉀≤200mg/升、鎂≤40mg/升。

“但是，飲水並不是嬰兒得到營養元素的具體路徑，關鍵或是靠飲食搭配，因此就算水中帶有某類營養元素，並對身心健康影響也並不大。”陳雅琴說。

針對嬰兒水注重的無菌檢測，也是能夠輕輕鬆鬆完成——隻需把水燒開就可以了。“飲用水在進到家家戶戶前，會在自來水公司通過嚴格的淨化處理和滅菌解決。”陳雅琴表明，如果有人擔憂飲用水中富含氫氣，能夠在水燒開後，打開表蓋再煮2至3min，那樣飲用水裏的氫氣就“跑”出去了。

“嬰兒水沒比飲用水高檔是多少，寶媽們沒必要花天價選購。”陳雅琴表明。

針對富氧水，天津科技大學理學院化學係老師梅楨表明，靠飲水根本不可能為身體補氧。

“即便是根據充壓等方法把O2融解到水內並封裝形式下去，待水瓶座打開後，在工作壓力的功效下，O2就很有可能‘跑’離開了。”梅楨懷疑，即使水裏融解了一部分O2，但O2也難以根據消化係統粘膜被人體吸收，靠“喝”氧補氧顯而易見不可靠。

“此外，人處於含氧環境中會造成氧自由基，那也是導致人體衰老的主要原因之一。假如身體攝取的O2多了，那樣發生的氧自由基也就多了，反倒會加快人體衰老。”梅楨覺得，所說的富氧水便是一種“偶然所得稅”。

水果酵素是日自己對酶的稱呼，中國工業生產和信息化部公布的冶金行業規範《酵素產品分類導則》將水果酵素界定為：以小動物、綠色植物、食用菌等為原材料，增加或不填加輔材，經生物發酵製得的帶有特殊微生物活性成分的商品。

“其微生物活性成分包括植物原料和微生物所給予的各種各樣營養元素和純植物裏的植物類多功能性成分，及其發醇形成的一些活性物質，包含碳水化合物、肽類、維他命等。”天津第一核心醫院營養科負責人譚桂軍詳細介紹，水果酵素常被宣傳策劃具備減肥瘦身、防癌、抗衰等作用，但預期效果很有可能並不完全理想化。

新聞記者在某電子商務平台見到一款水果酵素蘇打氣泡水，其水果酵素成分並不是很多，並且運行的生產標準是GB/T 10792，與大部分汽水的產品執行標準是一樣的。“水果酵素僅僅這一款水的一個產品賣點罷了，水果酵素蘇打氣泡水與一般水沒很大差別。”譚桂軍表明。